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黄山毛峰是什么茶

文章来源:茶文化网 时间:2022-03-17 14:57 点击62次

黄山毛峰茶是绿茶,属于未发酵的茶,是绿茶中的珍品。其生产工艺为摊青、杀青、揉捻、烘焙、挑剔。冲泡过的茶汤青碧微黄,清而不浊,口感醇厚,回味甘甜,最适合夏季饮用。

黄山毛峰是什么茶

黄山毛峰是一种绿茶,属于未发酵茶。其生产工艺为摊青、杀青、揉捻、烘焙、采摘。原料来自黄山峰。成品茶是绿茶中的珍品,也被指定为国家礼品茶。

特级黄山毛峰具有香气高、味醇、汤清、色润的特点。冲泡时,雾结顶。冲泡出来的茶汤青碧微黄,清而不浊,香气悠长,口感醇厚,回味甘甜。

黄山毛峰茶清爽解暑,最适合夏季饮用。茶富含茶多酚、维生素C、儿茶素、咖啡因等物质。适当饮用具有利尿提神、抗菌抑菌、抑制动脉硬化等功效。

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